Abbinamenti

Zucca, cipolla, Brie e Bitter

Zucca, cipolla, Brie e Bitter

Un ingrediente che mi fa impazzire è la zucca. Uno dei pochi motivi per cui posso tollerare l’autunno e l’arrivo[…]

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Abbinamento Birra Cibo

Crostone Gorgonzola Radicchio e Indian Pale Ale

Gli abbinamenti tra birra e cibo dovono seguire delle semplici regole per riuscire. E l’amaro è il protagonista in questo abbinamento tra Crostone gorgonzola e radicchio con una Indian Pale Ale

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Birramisù

Ogni cosa si evolve e plasma con il tempo seguendo i diversi gusti del momento, arte, moda, musica e naturalmente[…]

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